不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2022年最新精品咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東不酸的咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2023年新年咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北宏都拉斯咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林冷泡咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南衣索比亞咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
一 在海口，三角梅是一種花的名字。 在海口，許多時候，三角梅是一個飛翔的靈魂的名字。 無論你來自哪里，在海口你不用舉頭也不用低頭，就可以看到梅，那么盈盈地開著，把你的相思和鄉愁，一瓣一瓣地舉起來，風一吹，就濺落一地，你不由得不被打濕。 濕就濕了，你也不用晾曬。 你就看那些普通的泥土，普通的花盆，在海口怎么就會生出這樣的一份驚世駭俗的美麗，你只有自己一個人慢慢地感悟。 你不用問。 問了，海口也不說。 問了，泥土也不說。 問了，梅也不說。 你什么也不用邀，索性打開一瓶酒，自斟自飲。 三角梅卻靜靜地開著，靜靜地紅著。 二 一朵朵三角梅仿佛是蝶，從無盡的春色中飛了出來。梅的熱烈，是春雨在一夜之間點著的，隨風潛入夜之后，漫山遍野都是一片粉紅，讓你不知道誰是這幅美麗畫卷的真正作者了。 梅不管這些，只是美麗自己的。 作為花，梅和別的花不同的是，它懂得對于一種花，高貴的是追求，美麗只是一件外衣，因而和梅相識，你會了解到許多和高貴、堅貞有關的故事。 特別是海口的三角梅。 海口的三角梅，仿佛是一個個小小的螺釘，把一種美麗，一種氣魄，組合安裝在海口。如果沒有這些梅，山的剛毅就少了一些色彩，海的開闊就少了一些韻味，人的生活就多了一些寂寞。 海口的三角梅，是海口的一個孩子，是海口的一個本地戶，再難的日子，海口也沒有舍得讓梅去流浪，海口處處是梅花的家，每一粒種子想去的地方都是家。 梅之所以成為走進我們的生活，甚至走進我們生命的一朵花，還是因為有一種東西和梅小小的花蕾一樣，總會在春天醒來，或者說被梅喊醒，一種民族的精神，一個人的血性。 一個人可以沒有血性，可以為欲望折腰。 可一個民族不能沒有血性，一個沒有血性的名字，就會像詩人田間的詩中所說的： 假如我們不去打仗 敵人用刺刀 殺死了我們 還要用手指著我們骨頭說：“看哪，這就是奴隸！ ” 海口的三角梅就是血性的梅花。 三 在海口，你盡可以隨便的走走，盡可以隨便的看梅。走累了，你就坐一坐，聽從你身邊跑過去的風，講講海口的故事，講講三角梅的故事。 在海口，所有的街巷仿佛是一個個或古樸或典雅的瓶子，被三角梅的花香裝得滿滿的。而那些無處可去的花香，就滿地奔跑著，摔倒了也不叫，那腳步聲把一個海口鬧得熱熱鬧鬧的，紅紅火火的。 正像我們每個人小時候一樣，正像我們淘氣一樣。 你就心疼。 你就忍不住想用梅花的葉子為它們做一雙鞋子，一雙小小的鞋子，讓三角梅穿上。而那些花香，不理會你的情意，從小溪輕飄而過，從小巷飄過，鳥鳴聲也沒有喊住它。 你也不喊，就讓花香去它想去的地方。 >>>更多美文：心情隨筆
烏云遮不住太陽這是常識，同樣，烏云也遮不住月亮。 今晚6點半出門鍛煉身體，笑容滿面的月亮就鑲嵌在高高的藍天上，銀輝灑滿了人間。鍛煉身體的人們或跑步，或趤路，或跳舞，或打太極拳，沐浴在月光里，自得其樂。 可是，7點半，烏云翻滾，遮住了美麗的月亮！緊接著雨點紛紛，鍛煉的人們有的開始匆匆地回家了，有的依然跟隨著音樂的節奏翩翩起舞，雨中的舞蹈便有了別樣的情趣，別樣的風采，構成別樣的風景。 7點50，雨住了，烏云散了，月亮又露出了慈祥的笑臉！這雨是月亮與烏云搏斗時流下的汗珠吧？亦或是輕輕巧巧地將烏云化為一場及時雨，總之，月亮贏了。沒有回家的人們繼續他們的運動，我在喜雨中迅跑。 這還真的是一場及時雨啊！秋燥有好些日子了，菜園里的秋辣椒、秋茄子、秋南瓜和秋扁豆們，因了這場及時雨還可以作夕陽紅般的奉獻，而新種的羅卜、白菜、大蒜秧子們，有了這場及時雨，就都可以更好地萌芽，更好地茁壯成長了！秋播中的小麥、油菜和蠶豆們因這場及時雨的滋潤該樂開了花兒吧？！來年的豐收是要靠生長過程中的每一個環節都能得到保障才行哦。興許，這就是良好的開端。 將烏云變成了一場及時雨，壞事變成了好事，月亮化腐朽為神奇的本領真大啊！還能有誰不喜歡這美麗的月亮呢？ 火紅的太陽在我的心中，愛憎分明的月亮也在我的心中！ >>>更多美文：原創散文
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